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原标题:山寨货横行 浙江台州市场阳澄湖大闸蟹七成是山

浏览次数:200 时间:2019-11-24

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正宗阳澄湖大闸蟹防伪戒指。 记者 孙金标 摄
“真蟹”一出湖就挂上防伪戒指,消费者可拨打电话查证
    “秋风起、蟹脚痒”,又到了一年一度吃大闸蟹的季节。说起阳澄湖大闸蟹,不少市民会联想到美味、稀罕、昂贵等字眼。9月17日, 正宗阳澄湖大闸蟹正式开捕,一时间美味的阳澄湖大闸蟹又成为人们茶余饭后讨论的焦点话题。 
    一只蟹售价五六十元
    采访中记者了解到,与往年相比,今年阳澄湖大闸蟹的价格高了。记者从椒江区万济池菜市场旁的一家阳澄湖大闸蟹专卖店看到,每斤大闸蟹因为大小不同,售价从168元到698元不等。
    据台州经济开发区东海大道店欧张德洪阳澄湖大闸蟹台州直销店老板姚自力介绍,该公司在苏州有9600亩的养殖基地,虽然今年其销售的大闸蟹价格比较平稳,但是从公司方面反馈来的信息显示,今年阳澄湖大闸蟹的出湖价涨了10%,最重要的一个原因就是养殖成本高了。
    据姚老板介绍,大闸蟹要食用小鱼、小虾、螺蛳等生物来吸收钙质,去年玉米一斤不到一块钱,今年玉米价格都涨到1.3元/斤。此外负责养殖大闸蟹的工人工资也在上涨。
    姚老板说,阳澄湖大闸蟹为什么价格高,第一是名气大,第二就是养殖成本很高。“20亩水域的阳澄湖螃蟹,‘伙食费’就是500元~800元。”
    业内人士表示,大闸蟹从出湖到零售终端,运输、人力、门面、水电、运输死亡等成本,都是导致其市场零售价居高不下的原因。
    记者了解到,在一些专卖店2两5左右的大闸蟹,一只售价在50元左右。一位苏州的胡姓养殖户表示,4两以上的大闸蟹收购价一般不超过200元/斤,只是因为产量少,很多蟹商抢货,会抬高价格。“个头越大,质量越好的加价幅度越高,从出湖到销售终端,一斤大闸蟹要加价100元左右。” 姚老板对记者说。
    台州市在售阳澄湖大闸蟹七成是假
    一些市民反映,目前市场上的“阳蟹”真假难辨。记者走访台州市多家农贸市场,发现一些商贩将假的防伪戒指套在普通蟹上,冒充“正宗阳蟹”销售。
    业内人士介绍,目前市场上大闸蟹有很多,但是阳澄湖的大闸蟹却不多,市场上号称“阳蟹”的七成是假。这些“山寨阳蟹”很多来自苏北、安徽等地。
    记者在万济池农贸菜市场看到,有四五家水产品商贩有大闸蟹销售。记者问一位冯姓水产商有没有阳澄湖大闸蟹出售。他摇摇头说:“再等四五天就有货了,现在戴防伪商标的大多是假货。”
    另外,记者还了解到,从去年开始,阳澄湖大闸蟹统一规定不进入各地批发市场、菜市场销售,渠道主要是商场、超市、专卖店、授权网站等。
    阳澄湖大闸蟹一出湖就挂上防伪戒指
    记者在采访中发现,现在很多市场上的螃蟹都会打着质量防伪标志,但真正的阳澄湖大闸蟹它的产量是有限的,目前正处于刚刚上市的阶段。一位卖正宗的阳澄湖大闸蟹老板说:“虽然有防伪标签,但是现在防伪标签好多也有造假的,发个短信他也能给你回复。”
    姚老板还说,现在许多螃蟹都是“青背白肚黄爪金毛”,但是光凭这个外表已经很难判断出哪个是真哪个是假的了。真正的大闸蟹有旺盛的生命力,即使经过长途跋涉,比如说来到了台州,它也是精神抖擞。如果你把它的肚子朝天放着,它立马会反转,相当的凶猛。
    所以消费者想买到真正的阳澄湖大闸蟹,最好还是拨打防伪电话。“阳澄湖大闸蟹是出湖就戴上防伪戒指,防伪戒指和短信查询容易仿冒,但唯一的电话查询95105881,就很难冒充了。”
    小贴士
    如何鉴别真伪“阳澄湖大闸蟹”
    阳澄湖大闸蟹协会官网显示,今年防伪戒指的使用方法为打开防伪戒指背面的中心圆圈,显示12位防伪数码。市民可拨打95105581或0512-65735581专号查询,根据语音提示验证真伪。也可发送短信至1069001205151专号,若回复称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”,则证明该蟹为正品。
 
 

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